nosing and tasting

...Gewaltig, lang anhaltend und warm...
...von peinigender Eindringlichkeit...
...mit einer leichten Note sandiger Trockenheit...
...medizinisch, sauber bis steril...
...Teerseife...
...rauchig wie verglimmendes Lagerfeuer...

Beim Lesen dieses kleinen Werbeprospektes der "Friends of the Classic Malts" konnte ich mir ein breites Grinsen nicht verkneifen ob der bildhaften Sprache, mit der die verschiedenen Geschmacksnuancen der vielen Sorten des Singe Malt Whisky beschrieben werden. Das Seminar des Single Malt Whisky Club Sachsen e.V. war sehr interessant und wirklich lecker, einige Feinheiten bei der Herstellung des Getränks waren mir echt neu. Und man kann die Unterschiede zwischen den Sorten deutlich schmecken, das war für mich überraschend und macht die Sache sehr spannend. Die Krönung des Abends: beim Preisausschreiben am Ende des Seminars haben wir den ersten Preis gewonnen (dank Google und HTC). Nun sind wir stolze Besitzer je eines Tasting-Glases. Nie wieder Whisky auf Eis, immer handwarm und mit viel Ruhe!

Bombig

Im Ski-Urlaub in Südtirol war zu bemerken, dass die Einheimischen und Insider immer ein ganz spezielles Getränk verlangten, einen Bombardino (Mehrzahl: Bombardini). Neugierig wurde ein solcher geordert:


Sehr lecker. Wurde sofort zum Lieblings-Getränk erkoren. Und kann man ganz leicht "nachbauen"...

Herbst an der Wachbergschänke

Sie ist wieder geöffnet, und die Bedienung ist sehr nett, also geht hin!


Solch eine Kneipe muss unterstützt werden. Trinkt mehr Bier!

Geheimtip

Hefeplinsen im Spreewald (in diesem Falle von drei älteren Spreewälderinnnen an der Straupitzer Windmühle frisch zubereitet) sind ein echter Geheimtip! Dazu schwarzes Bier und sonniges Wetter, wie schön kann doch die Welt sein.

Tanzplan

unbedingt dort probieren: Knoblauchsuppe und tschechisches Schwarzbier! Extrem super-lecker! Waren im Rahmen der "Kellersilber"-Tour dort zur Mittagspause. Sehr nette Bedienung (kräftige Arme, d.h. alle 12 Bier auf einmal, kurze schnelle Schritte, d.h. das Bier war ganz schnell da) mit lakonischem Kommentar auf unser Kompliment: "normal". Deutsche Kellner, nehmt Euch ein Beispiel! Nur bei den Toiletten gilt: Augen zu und durch...